Site sur l'univers brassicole : Histoire, Zythologie, Découvertes, Actualités, Billets d'humeur, Conseils…
Restons chez moi, à Marseille aujourd’hui pour vous parler d’une nouvelle bière de la Minotte : La Pina Colada! Je pense que le nom vous évoque forcément l’été, la plage, le soleil et ce cocktail sucré et fruité qui se révèle traître quand l’alcool parvient à se dissimuler derrière les arômes de noix de coco […]
Dirigeons-nous vers la Camargue, pays des chevaux et des moustiques pour une bière rousse de chez la brasserie des Gardians! La Camargue, à quelques kilomètres de Marseille, c’est une région assez pittoresque, une immense étendue de marécages et de bassins salins, repaire idéal pour ces saletés de moustiques mais pour d’autres cultures telles que le […]
Marseille, petite bourgade d’1 million d’habitants environ, réputée pour son soleil, sa mer et ses actualités (trop) souvent insolites et uniques, cette ville ne manque jamais d’étonner, pour le meilleur et pour le pire. Natif d’ici, et amateur de bières, le parcours aura été long avant de commencer à voir sortir des lieux crafts dans […]
On parle souvent de Marseille sur ce blog, pour celles et ceux qui n’auraient pas suivi, je suis natif de cette ville, et j’y habite toujours. De fait, je suis plus souvent au courant des actualités de ma région que celles des autres, et je ne suis pas forcément orienté site d’information comme mon camarade […]
Dernière étape de notre petit tour au pays d’Angela Merkel et de Scorpions pour retrouver LA bière choisie par l’équipe de la Bière Academy (dont je fais partie) pour l’Oktoberfest et qui est actuellement en vente sur place! Alors pour vous résumer les faits, le Bière Academy ouvert début septembre à Marseille, et la première […]
Cela va faire presque une dizaine d’année que je tiens ce site, et avec le temps j’ai pu me faire tout un tas de contacts dans le milieu brassicole et découvrir un univers que j’aime énormément. Cependant, je n’ai jamais eu d’activité professionnelle liée à cela, la faute au manque de temps principalement. Mais voilà, […]
Retournons voir nos Marseillais des Maltfaiteurs pour déguster une autre de leurs bières, la dénommée Crapule! Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, la brasserie des Maltfaiteurs est une brasserie marseillaise très jeune qui officie dans le joli quartier de Château Gombert, nos deux crapules ne sont autres que 2 Sylvain, qui ont sans […]