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Aujourd’hui je vous emmène en Italie, chose rare, pourtant ce pays dispose de très belles brasseries souvent méconnues ! Je vais vous parler de la Madamin, une très belle bière de la brasserie Lover Beer dont le maitre brasseur se nomme Valter Loverier. Cette brasserie se situe à quelques kilomètres de Turin, Valter a reçu au […]
Aujourd’hui on va aller en Italie les copains ! On va découvrir la brasserie Baladin et l’une de ses bières, la Super Baladin ! Baladin est née en 1986 à Piozzo, elle est tout d’abord un bar à bières classique vendant plus de 200 références différentes à la consommation. En 1996, le bar devient un Brew-pub, il […]
Vous connaissez tous le Nutella, cette fameuse pâte à tartiner contenant 90% d’huile et 10% de….quelque chose! Et bien des Italiens ont fait une pâte à tartiner à la bière! Il s’agit en fait de l’association d’une brasseuse (Emanuela Laurenzi) et d’un chocolatier (Pietro Napoleone). L’idée est venue d’une plaisanterie où Pietro disait que […]