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Vous avez sans doute déjà vu cette brasserie au détour d’un regard dans un caviste, lors d’un voyage peut-être, ou même dans un supermarché (chose rare ceci étant dit), et vous vous êtes dit “Oh ben encore une énième Allemande”, et pourtant! La Weihenstephan c’est une bière différente des autres et pour cause! On dit […]
Tant qu’à parler des femmes qui parviennent enfin à se faire entendre dans le secteur brassicole, autant continuer sur notre lancée et parler d’une femme qui, historiquement a beaucoup compté pour la bière mais pas que. On va donc parler de Hildegarde de Bingen et de son rapport avec le houblon de manière plus précise […]
Aujourd’hui nous allons dans le Pas de Calais pour parler d’une Page 24 de Noel, une bière brassée par la brasserie de Saint Germain. Cette brasserie est née en 2003 suite à l’initiative d’Hervé Descamps et les frères Bogaert, ceux-ci ont ainsi fait revivre l’activité brassicole de la ville d’Aix-Noulette et plus particulièrement de la […]