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Un récent article de Good Beer Hunting et plusieurs réflections de confrères et consoeurs du milieu m’ont interpellé sur un sujet que je voulais aborder depuis déjà longtemps mais dont j’hésite à parler par peur de me tirer une balle dans le pied, ou carrément m’attirer des foudres du milieu brassicole : l’alcool et plus […]
De plus en plus de femmes travaillent dans la bière, certes, le chiffre est encore loin de l’égalité parfaite mais on a de plus en plus de femmes qui osent se lancer dans un milieu devenu masculin au moment de la révolution industrielle. Fort heureusement, les sensibilisations sur la place des femmes dans la société, […]
Si je vous dis Hoppy Hours vous me répondrez, pour beaucoup d’entre vous du milieu, Carol Ann. D’autres répondront encore Mira. Moi je répondrais Lardon (c’est un de ses chiens trop mignon). Bref, Carol Ann c’est un peu comme le loup blanc dorénavant, c’est une femme engagée et féministe du milieu de la bière qui […]
Direction le Var aujourd’hui, plus précisément au Beausset pour découvrir la brasserie d’à côté, alias Mme Dusse. Cette brasserie créée il y a quelques années (j’ai souvenir d’avoir vu les premières bières lors du second PBC en 2016 je crois) par Hélène, la braceresse (elle préfère ce terme que brasseuse ^^), nous propose une gamme […]
Aujourd’hui un petit test plutôt original et qui me tenait à coeur, en effet, on va parler d’une bière toute jeune et fabriquée par une jeune brasseuse toute nouvelle dans le milieu et très talentueuse. Notre bière s’appelle Before Thibord, nom qui n’est pas anodin et je vais vous expliquer pourquoi! Cette bière est issue […]