Site sur l'univers brassicole : Histoire, Zythologie, Découvertes, Actualités, Billets d'humeur, Conseils…
Je vous emmène aujourd’hui dans la Loire pour découvrir la brasserie les 2 branches, une petite brasserie prometteuse avec qui j’ai eu la chance d’échanger tout récemment et qui m’a transmis de belles bouteilles. Cette brasserie est avant tout une aventure familiale qui a débuté en février 2019 à Mazilly entre Christophe et Yann Mongenot, […]
Direction la Loire pour découvrir une bière de la brasserie La Canaille, une petite brasserie née en 2013, sous l’initiative d’un brasseur dont je n’arrive pas à trouver le nom! Donc on va l’appeler Michel le brasseur! Michel (tant le gars s’appelle Michel et là nickel), a donc débuté en 2011 après voir quitté son […]