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Aujourd’hui on va parler d’une nouvelle brasserie, la Brasserie de la Senne, une brasserie Bruxelloise qui est née en 2002 grâce à Yvan de Baets et Bernard Leboucq, deux brasseurs passionnés. Les deux compères se sont rencontrés à Bruxelles lors de la Zinneke Parade, un évènement pour lequel Bernard avais créé la bière Zinnebir. Nos […]
On va retourner en Belgique pour boire une petite vertus, une bière de la brasserie Mille Vertus dont nous avions testé l’excellente bière fumée : La Fumette en Juin dernier. De ce fait comme d’habitude, la brasserie ayant déjà été présentée on va passer directement à notre test.
Aujourd’hui on va parler de la Queue de Charrue, la Brune plus précisément ! Cette bière est « brassée » par la Brasserie Vanuxeem, les guillemets ne sont pas anodins vous allez comprendre dans le petit historique. Tout commence en 1906 avec Henri Vanuxeem qui reprend la brasserie Gillebert située à Ploegsteert en Belgique. Il brasse sa bière […]
Allons en Belgique pour déguster une Artevelde Grand Cru ! Cette bière est brassée par la brasserie Huyghe, inutile de vous en reparler, cette brasserie est celle qui fait les Floris, les Mongozo et surtout les Delirium ! Je parle d’ailleurs de la brasserie plus longuement sur le test de la Floris Chocolat, on reviendra sur cette […]
Aujourd’hui on va parler d’une Stout Belge, la Pony Stout ! C’est une bière brassée par la brasserie de Brabandère, une brasserie née en 1894 sous la volonté d’Adolphe De Brabandere, un agriculteur de Bavikhoke, cette année là Adolphe dépose un permis de construire et la même année son fils Joseph fera son premier Brassin. En […]
On retourne en Belgique maintenant avec une Malheur 10 de la Brasserie De Landtsheer ! Cette brasserie existe depuis le 18ème siècle et se situe actuellement à Buggenhout, elle a été fondée par Balthazar De Landtsheer sous le nom de brasserie De Halve Maan. En 1808 son fils Edward reprend le flambeau, puis ce sera au […]
Aujourd’hui les amis nous allons parler d’une bière Belge, la Kappitel Watou Tripel Ale ! Cette bière Belge est fabriquée par la brasserie Kappitel Watou (comme son nom l’indique), une brasserie qui brasse pas moins de 14 bières différentes ! La brasserie a une petite histoire sympathique, tout commence en 1629 à Watou en Belgique, la famille […]