Site sur l'univers brassicole : Histoire, Zythologie, Découvertes, Actualités, Billets d'humeur, Conseils…
Mes amis, on va retourner en Belgique pour déguster une nouvelle bière de la brasserie De Ryck, une brasserie familiale Belge dont nous avions évoqué l’histoire lors du test de la Jules de Banane il y a quelques mois de cela ! Etant donné que l’histoire a été assez bien épurée précédemment, je vous invite à […]
Les amis, nous allons nous diriger vers la Belgique en ce Lundi pour parler d’une Pilaarbijter, une bière brassée par la brasserie de Brabandère, dont nous avions parlé lors des tests de la Petrus Oud Bruin, la Petrus Aged Red et la Pony Stout (où l’histoire de la brasserie vous y sera contée !). Nous sommes […]
Les amis, retournons en Belgique pour aller gouter une nouvelle bière de la brasserie Ecaussines ! Nous avions auparavant testé l’Ultra Brune, une brune (merci Captain Obvious !) plutôt agréable mais qui manquait de caractère à mon gout, néanmoins que je conseille. Nous avions aussi parlé de la Cookie Beer, qui m’avait relativement déçu de par […]
Aujourd’hui nous allons aller en Belgique pour gouter une nouvelle bière de la brasserie Van Honsebrouck pour laquelle nous avions testé la Kasteel Rouge et la Bacchus Raspberry. Cette fois ci nous allons nous diriger sur une bière brune, à 11°, une brune qui s’annonce porteuse d’un assez bon caractère. Alors est ce que nos […]
Aujourd’hui nous allons en Belgique pour tester une Pater Lieven Brune de la brasserie Van Den Bossche ! Tout a commencé en 1897 quand Arthur Van Den Bossche achète une parcelle de terrain à la place du village de Sint-Lievens-Esse. Celui-ci se marie avec une fille de la famille Wieze Callebaut, une famille réputée pour ses […]
Attention aujourd’hui j’envoie du lourd ! Enfin, une belle bière surtout, je vous le dis d’avance ! On va parler donc d’une Petrus Vieille Brune (Oud Bruin), une bière brassée par la brasserie de Brabandere dont nous avions parlé lors du test de la Petrus Aged Red ! Cette bière est ce qu’on appelle une vieille Brune, un […]
Quittons la France pour aller voir nos cousins Belges avec une Mistinguett ! Cette bière est brassée par la brasserie Saint Helene, fondée en 1995 par Eddy Pourtois dans la commune de Habay. La brasserie a aujourd’hui déménagée à Ethe et continue d’augmenter sa production. Pour l’anecdote, Eddy Pourtois est celui qui donnera sa chance à […]