On retourne chez les brasseurs de la plaine à Marseille pour déguster une autre de leur bière, la blonde caramel !
Alors je vous le dis en avance, la bière ne contient aucun ajout de caramel ou de colorant ni autre substance chimique, la saveur de caramel ici présente est issue naturellement de la technique de brassage, et rien d’autre !
Même visuel que la blonde classique
On a une mousse fine et persistante surplombant une bière à la couleur orangée, trouble mais très pétillante !
L’odeur est plutôt sucrée avec de belles notes caramélisées, au nez on peut dire qu’elle est superbe en toute sincérité !
C’est pareil mais ce n’est pas pareil !
La bière est très douce, avec une faible amertume à la fin et surtout un arrière gout caramel magnifique à la fin. La bière est vraiment excellente à déguster, se dire que tout est fait de manière naturelle donne un avis d’autant plus positif en plus !
En conclusion
La bière est très équilibrée à mon gout, douce tout en gardant son amertume, je pense que ce genre de bière pourra convaincre facilement ceux qui ne sont pas fans de bières !
