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Vous avez vu passer cette information tout récemment chez mon camarade de Bière-Actu (dont vous trouverez le lien en sidebar du site), Gallia est désormais possédée à 100% par le groupe Heineken, faisant grincer les dents de nombreux amateurs et professionnels du milieu brassicole. Cependant, ce rachat intégral n’est finalement pas une surprise, mais il […]
Vous avez sans doute déjà vu cette brasserie au détour d’un regard dans un caviste, lors d’un voyage peut-être, ou même dans un supermarché (chose rare ceci étant dit), et vous vous êtes dit “Oh ben encore une énième Allemande”, et pourtant! La Weihenstephan c’est une bière différente des autres et pour cause! On dit […]
Vous voyez fleurir un peu partout des bières sans alcool dans vos caves et vos supermarchés, et pour cause, le marché a, depuis quelques années, pris une ampleur considérable en comparaison des autres années. La raison est multiple, nous allons voir plus en détails que les bières sans alcool existent depuis longtemps, mais que leur […]
Je vous invite à retourner avec moi faire un tour chez Deer Bear en Pologne pour une de leurs nouvelles créations, la Free Panda, une Pastry Sour fruitée sans alcool, chose rare sur le site! Le sans alcool se démocratise de plus en plus, et nous allons bientôt y revenir dans un dossier complet justement. […]
Retournons une nouvelle fois à la brasserie la Débauche pour une petite Milk Stout à la Vanille! Nous avions déjà évoqué la brasserie lors du passage de la India Stout Black Ale, et je vous avoue avoir depuis, goûté de nombreuses bières de cette brasserie qui dispose d’une sacrée bonne réputation chez les geeks mais […]
Je vous propose de retourner brièvement en Ecosse chez la brasserie Harviestoun que nous avions déjà découverte pour sa Ola Dubh 12 lors d’un test précédent. L’Ecosse, vous le savez si vous êtes un fidèle lecteur ou lectrice, c’est un pays que j’ai l’occasion de voir assez souvent quand les pandémies le permettent, et c’est […]
Je vous emmène loin de chez moi aujourd’hui pour déguster une double IPA nommée Croix du Sud par la brasserie du Comtat, située dans le Vaucluse à Malemort du Comtat, fondée par Iann Maggs en 2018. Je n’ai malheureusement que peu d’infos sur la brasserie, leur site étant hors service au moment où je rédige […]