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Je vous en ai déjà parlé brièvement, mais cette fois ça y est, on va approfondir le sujet ! La bière en Provence est en plein essor, on compte déjà 3 brasseries artisanales à Marseille, le même nombre à Aix, et quelques autres autours que vous devez sans doute connaitre si vous lisez mes articles […]
Les amis, pas de test de bière aujourd’hui, mais je vais plutôt vous faire le petit teasing de 2 évènements qui arrivent. Le premier c’est le PBC, alias le Provence Bière Connexion qui aura lieu sur Aix et Marseille (et autour) du 25 au 29 avril, un festival sur la bière artisanale dont nous allons […]
Mes amis, aujourd’hui je reste au chaud dans les Bouches du Rhône…en buvant une Iglou de Sulauze….bon ok le nom est pas explicite sur le « tenir au chaud » mais il faut avouer que le jeu de mot est très bien choisi ! Sulauze c’est la brasserie qui monte, qui s’agrandit même ! Et on parlera d’eux encore […]
Aujourd’hui direction les USA, plus précisemment, KANSAS City dans le Missouri ! Nous allons donc déguster une bière nommée « Single white IPA » de la brasserie « Boulevard brewing ». Tout d’abord, parlons un peu de cette brasserie, qui est née en 1988 grâce à John Mc Donald, qui a établi ses locaux au Southwest Boulevard. Le début fut difficile, […]
Les amis, en ce premier test de 2016, nous allons près de chez moi, plus précisément à Beaucaire pour une Ugernum Pale Ale Single Hop de chez la brasserie de Beaucaire, superbe brasserie artisanale orchestrée par Joanna Petit et son mari. Nous avons maintes fois parlé de la brasserie de Beaucaire avec ses bières aux […]
Les amis, le 21 Novembre dernier je suis allé faire une journée d’initiation au brassage dans les locaux de la brasserie de la Plaine à Marseille. La brasserie de la Plaine, vous connaissez maintenant, première brasserie artisanale Marseillaise depuis des décennies, nous avons déjà beaucoup parlé d’eux et testé de nombreuses bières. La brasserie aujourd’hui […]
Dans le test du jour, nous allons partir du côté de la Belgique pour nous déguster une bière issue du Brussel Beer Challenge, à savoir, la fameuse Dark Sister ! Le Brussel Beer Challenge est né en 2013 grâce à Olivier de Brauwere et Sébastien Morvan, deux jeunes bruxellois. L’idée est de créer une bière par […]