Site sur l'univers brassicole : Histoire, Zythologie, Découvertes, Actualités, Billets d'humeur, Conseils…
Me revoici les amis! Une longue absence dûe à des congés bien mérités (oui oui je m’auto-congratule), et je vous parle d’une bière testée le jour d’Halloween (et publiée…. Vers Noel….ouais ok, je suis pas très bon sur le timing j’avoue). Là on va sur du classique de Halloween, une Pumpkin Ale, et cette année […]
Aujourd’hui les amis on retrouve une nouvelle fois notre brasserie Des Suds alias Part Faite ! On a pas mal parlé d’eux sur le site (je suis marseillais, forcément leurs bières me sont plus faciles d’accès), que ce soit pour des tests, des interviews ou encore des actions comme le houblon urbain ou le Provence […]
Bonjour les amis! Aujourd’hui on va faire un petit test un peu spécial mais qui me tenait à cœur! Il y a quelques années un ami à moi a tout plaqué pour apprendre la bière en Suisse, là-bas il croisera le chemin de sa compagne et ensembles ils créeront “les bières du crépuscule” dont nous […]
Vous connaissez tous le Houblon désormais, ingrédient historiquement popularisé par notre chère Hildegarde de Bingen, et également traité lors d’un dossier spécial sur ce site. Le houblon, ce n’est pas comme le raisin dans le vin, ça n’a même rien à voir, et bien entendu, il est rare que le brasseur cultive lui même son […]
Et si on retournait un peu au Quebec chez nos copains de Dieu du Ciel ? Je ne sais pas si c’est encore la peine de les présenter, c’est l’une des brasserie Quebecoises les plus distribuée chez nous en France, un must drink absolu si vous aimez gouter des choses originales. Le Quebec regorge de […]
Aujourd’hui mes amis, repartons chez nos amis Danois de chez Emelisse pour déguster une nouvelle trouvaille pas piquée des hannetons (expression utilisée par des gens aujourd’hui décédés depuis au moins deux guerres mondiales j’en suis conscient). La bière que nous allons déguster est une White Label, une série déclinée en plusieurs versions, dont une Imperial […]
Direction la Savoie aujourd’hui mes chers ami houblonnés, nous allons déguster une bière au Génépi! Les bières au Génépi il y en a plusieurs, on trouve celle de la brasserie du Mont Blanc, colorée en vert et pas vraiment à mon goût au final, on trouve aussi par exemple, celle de la brasserie La Tourmente, […]