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Le château d’If vous connaissez? C’est un bâtiment situé sur l’île d’If, une petite île dans la baie de Marseille. A l’origine, ce bâtiment est une forteresse érigée entre 1527 et 1529 sur les ordres de François 1er. Le bâtiment a surtout servi de prison durant 400 ans, et aura donc inspiré, vous vous en […]
On retourne en Ecosse pour parler de Brewdog, avec cette fois-ci une bière de leur série Overworks, dont j’avais parlé lors d’un précédent test tout récemment. Brewdog, je ne m’étalerais pas dessus, je suis en train de vous monter un gros article sur le sujet, toutefois, force est de constater qu’à chaque fois ils surprennent […]
Les brasseries en Provence, il commence a y en avoir de plus en plus au fur et à mesure des années! Ce n’est pas pour me déplaire, pour un tas de raisons que j’avais expliqué, Marseille et sa région sont un peu lentes à se développer sur le plan brassicole, mais les choses avancent! Sur […]
Le COVID, comment passer à côté de cet événement majeur qui divise et fait encore souffrir beaucoup de monde au moment où j’écris ces lignes. Pour celles et ceux qui se posent la question, je n’ai plus tellement envie d’entrer dans les polémiques du moment, surtout que je suis dans la ville du Professeur Raoult, […]
L’été dernier, je suis contacté par une jeune fille prénommée Margaux, qui a un contrat saisonnier au sein de la brasserie Carteron située à Hyères dans le Var (83). Celle-ci me propose de venir découvrir la brasserie. Je dois avouer que la demande m’a surprise, connaissant la brasserie, je ne pensais pas que mon site […]
En voilà une drôle de question! Et autant vous spoiler directement, il n’y a pas de réelles bonnes réponses. Cependant avec plus de 2000 brasseries en France, et sans compter les brasseries étrangères, c’est plusieurs milliers de bières disponibles à la dégustation qui côtoient le paysage de nos cavistes bières chaque année. Cependant on voit […]
Partons aujourd’hui au fin fond du Massif Central pour découvrir la brasserie artisanale du Mont d’Alambre. Une brasserie née en 2015 après de nombreuses années à sillonner le monde, de l’Ecosse à la Californie, les créateurs de la brasserie se sont lancés dans l’aventure brassicole. La brasserie se situe au pied du Mont d’Alambre, un […]