Site sur l'univers brassicole : Histoire, Zythologie, Découvertes, Actualités, Billets d'humeur, Conseils…
Si on retournait un peu chez nos copains de la Plaine? Inutile de vous en parler encore et encore, Salem, Sylvain et toute leur bande sont les pionniers du craft à Marseille et ont su dynamiser tout le secteur brassicole à eux seuls à une époque ou Marseille n’était lié à la bière que par […]
Marseille, petite bourgade d’1 million d’habitants environ, réputée pour son soleil, sa mer et ses actualités (trop) souvent insolites et uniques, cette ville ne manque jamais d’étonner, pour le meilleur et pour le pire. Natif d’ici, et amateur de bières, le parcours aura été long avant de commencer à voir sortir des lieux crafts dans […]
Repartons en Pologne pour découvrir une Ipa de la brasserie Funky Fluid. Je vous avoue n’avoir que très peu d’informations à vous fournir pour le moment sur cette brasserie. Celle-ci ayant un site internet qui fait lien mort, toutefois actifs sur les réseaux sociaux, on peut voir un jeu d’étiquettes très coloré et surtout une […]
Retournons en Belgique chez nos moines trappistes de la célèbre abbaye de Westvleteren avec qui nous avons pu découvrir leur bière numéro 8. Westvleteren, je vous en ai parlé déjà lors du test précédent, c’est une brasserie trappiste très connue dont le succès énorme vient du fait que la bière a été vantée par sir […]
Vous connaissez tous le houblon je pense, élément désormais indispensable pour la bière (il en est même obligatoire selon la loi de pureté Allemande), nous avions déjà parlé de cet ingrédient essentiel à travers un article détaillé, et nous avions également parlé de l’organisation Houblon de France. Des brasseries, on en trouve à la pelle […]
On parle souvent de Marseille sur ce blog, pour celles et ceux qui n’auraient pas suivi, je suis natif de cette ville, et j’y habite toujours. De fait, je suis plus souvent au courant des actualités de ma région que celles des autres, et je ne suis pas forcément orienté site d’information comme mon camarade […]
Les amis, il est temps d’aller au pays des gens qui ont des chapeaux ronds, celui des gens qui agitent toujours un drapeau à n’importe quelle occasion, celui des mamies qui crient Pirate! Bref vous l’aurez compris, on va en Norm…. EN BRETAGNE ! Nous allons nous diriger vers une brasserie nommée Uncle, et cette […]