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Et si nous repartions voir les amis de Cloudwater pour découvrir leur Chubbles II, une collaboration annuelle avec la brasserie Veil Brewing. Pour Cloudwater, nous en avions déjà parlé, notamment avec la Tilt your head back. Pour Veil Brewing c’est une brasserie américaine située en Virginie qui a été fondée en 2013 par Matt Tarpey […]
J’entends souvent ça et là, un débat intéressant sur le brassage dit “Tzigane”, ou nomade ou comme le disent nos amis Anglophones, le Gypsy Brewing ou Contract Brewer. Le débat est intéressant car il y a pas mal d’opacité sur la signification exacte pour la plupart des gens. Certains confondent aisément le Gypsy avec le […]
Parlons un peu local aujourd’hui, je vous emmène à Marseille pour une bière un peu spéciale. Souvenez-vous, durant 4 ans, Marseille a eu son festival appelé Provence Bière Connexion, un festival organisé par de nombreuses brasseries du collectif Bière de Provence. Le festival aura duré 4 ans mais faute de moyens, il aura cessé d’exister […]
Nous avions déjà parlé de livres tels que le Guide Hachette des bières ou encore le Houblonomicon de Une Bière et Jivay, mais je ne vous avais pas encore parlé d’un livre qui traite d’un sujet bien précis et qui n’est pas destiné à la vulgarisation ou l’apprentissage. Parce que la littérature brassicole c’est aussi […]
Je vous emmène du côté de Strasbourg pour vous faire découvrir une microbrasserie faisant aussi brewpub, la brasserie de la Lanterne (ça tombe bien non?). C’est un de mes meilleurs amis qui m’a ramené un pack de ces bières il y a un peu plus d’un an, autant vous dire qu’elles ont quelque peu vieillies, […]
C’est un sujet qui me trotte dans la tête depuis un moment, associer mon amour du cinéma et des séries, à la bière. Ce n’est pas toujours facile, car la bière n’est pas vraiment un sujet de prédilection au cinéma ou dans la fiction en général. Il faut avouer que la bière est difficile à […]
On repart sur Marseille avec une Minotte tirée de leurs séries limitées, la Minotte Fleur d’Oranger! Minotte, vous connaissez, maintes fois sur le site, on en parle très souvent ici et pour cause, c’est une des brasseries marseillaises les plus actives, même si elle n’est pas la seule et ça, les marseillais le savent aussi. […]