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Fort du petit succès qu’a connu mon article sur le houblon, on continue avec les composants de la bière pour parler d’un autre ingrédient essentiel, le malt ! Cet article a un but pédagogique et est écrit par un amateur passionné, donc je généralise beaucoup car la fabrication de la bière est bien plus complexe qu’on […]
On va en Egy….pardon en Belgique pour cette nouvelle bière ! Alors c’est une bière brassée dans le style Egyptien, l’ancienne Egypte bien entendu ! La bière est brassée par la brasserie Strubbe, une brasserie Belge née aux environs de 1830 sous l’impulsion de Carolus Strubbe. Cette brasserie restera aux mains de la famille durant 6 […]
Aujourd’hui on va parler d’une Stout Belge, la Pony Stout ! C’est une bière brassée par la brasserie de Brabandère, une brasserie née en 1894 sous la volonté d’Adolphe De Brabandere, un agriculteur de Bavikhoke, cette année là Adolphe dépose un permis de construire et la même année son fils Joseph fera son premier Brassin. En […]
Aujourd’hui chers copains amateurs de houblon et de malt, on va aller en Inde gouter une Lager, mais attention une PREMIUM !…. Personnellement je ne vois pas trop le coté Premium… cette bière est brassée par la United Breweries à Bangalore. En fait c’est une brasserie de Bangalore qui brasse pour United Breweries qui est une […]
Hello les amis! Un petit article pour le fun, que m’a fait connaitre un ami, le site foodspin.com a publié une petite infographie des différentes bières dans la fiction, et on en dénombre 71 environ. Ma préférée reste la Bender Brau de Futurama mais on trouve la bière de la série Lost, de Family […]
Aujourd’hui les amis on va parler de la Corsendonk Summum Goud & Blond, une bière de la brasserie…Corsendonk, c’est bien vous suivez!! Alors on a déjà testé deux bières de cette brasserie donc inutile de vous en reparler, je vous invite à aller dans la liste des bières testées et regarder les autres tests. Passons […]
Partons en Angleterre pour goûter une bière un peu spéciale, la Banana Bread Beer. Cette bière est brassée par la brasserie Charles Wells, une brasserie qui existe depuis 1876, la brasserie porte le nom de son créateur qui fut le premier brasseur indépendant du Royaume Uni. Aujourd’hui c’est une brasserie florissante dont les bières sont […]