Dégustation

Découverte de la Brasserie des deux branches avec la Mango Blueberry Kveik !

Je vous emmène aujourd’hui dans la Loire pour découvrir la brasserie les 2 branches, une petite brasserie prometteuse avec qui j’ai eu la chance d’échanger tout récemment et qui m’a transmis de belles bouteilles.  Cette brasserie est avant tout une aventure familiale qui a débuté en février 2019 à Mazilly entre Christophe et Yann Mongenot, […]

Dégustation

Une petite vache folle de Charlevoix ?

On continue notre épopée Quebecoise pour aller en direction de la microbrasserie de Charlevoix pour une Porter Chicorée appelée la vache folle. J’ai découvert cette bière dans ce qu’on appelle un “dépanneur”, l’équivalent français du caviste.  La vache folle, pour les plus jeunes qui me lisent, c’est relatif à une crise sanitaire et socio-économique qui […]

Dégustation

Hommage à Abel Turcault avec une Scotch Ale de l’île d’Orleans

Aujourd’hui je vous emmène loin d’ici, au Québec, pour redécouvrir une brasserie que j’avais adoré, la Microbrasserie de l’île d’Orléans. Cette île se situe en face de la ville de Québec, j’y  suis allé m’y promener en voiture (l’île est quand même assez grande) et au détour d’une pause, je me suis retrouvé dans cette […]