Une rubrique qui parlera de dossiers divers sur le milieu de la bière

Dossiers Histoire

L’histoire de l’Oktoberfest !

Les amis, aujourd’hui je vais vous parler d’une fête bien particulère, l’Oktoberfest ! L’année dernière j’avais parlé de la Saint Patrick, mais l’autre grande fête de la bière c’est bien entendu l’Oktoberfest, ou en français, la fête d’Octobre. Cependant, même si nous connaissons tous cette fête, est ce que vous connaissez ses origines ? Non ? Alors c’est […]

Dossiers Histoire

Qu’est ce qu’une bière trappiste et quelle est son histoire? (MAJ 05/03/23)

Article mis à jour le 05/03/23 Aujourd’hui les amis en plus de vous avoir testé une Witte Trappist de La Trappe, je vais vous parler d’un type de bière particulier dont fait partie notre bière testée plus tôt dans la journée, une bière trappiste. Une bière trappiste c’est avant tout une bière qui est fabriquée […]

Dossiers

C’est quoi le malt?

Fort du petit succès qu’a connu mon article sur le houblon, on continue avec les composants de la bière pour parler d’un autre ingrédient essentiel, le malt ! Cet article a un but pédagogique et est écrit par un amateur passionné, donc je généralise beaucoup car la fabrication de la bière est bien plus complexe qu’on […]