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On retourne encore une fois chez les brasserie des 2 branches pour une nouvelle bière à découvrir! Ne vous étonnez pas si vous voyez plusieurs bières passer, la brasserie m’en a fourni beaucoup et j’ai donc la joie d’avoir pu toutes les goûter et être en mesure de vous en faire un retour. Pour cette […]
Retournons encore une fois chez nos amis de la brasserie des 2 branches, qui m’ont envoyé leurs références afin de les découvrir et vous faire partager mes dégustations. La bière du jour est une bière fruitée brassée avec de la levure Kveik, un type de levure venue tout droit de Norvège. Cette bière est brassée […]
Retournons encore une fois chez nos amis de la brasserie des Deux Branches pour déguster ensemble une French Saison, la Major Oak ! Comme nous le disions dans le précédent test, cette brasserie a été fondée par un père et son fils avec pour objectif d’utiliser le plus possible des ingrédients et matériaux locaux. Si […]
Retournons au Royaume Uni pour découvrir une bière, la Beardo, brassée par une brasserie dont nous avions parlé 2 fois il y a de cela quelques années : la Robinsons Brewery. Cette brasserie est très ancienne, née en 1838 avec l’achat du Unicorn Pub par William Robinsons, le Lower Hillgate et enfin le Stockport à […]
J’avoue : j’ai été pris d’une folle envie de bière américaine à l’approche de la fête nationale US le 4 juillet. Et ainsi, j’ai erré sur internet pour me procurer des références que je n’avais pas pu trouver à Marseille ou à Lyon récemment. Au final j’ai pu faire une commande en ligne et avoir […]
Et si nous repartions au Royaume Uni pour découvrir une nouvelle fois, une bière des excellents Northern Monk ? Cette brasserie est maintes fois passée sur le site, et pour cause, leur design rappelant Assassin Creed et leurs bières noires, aromatiques et rondes font le bonheur de ma compagne, férue de bières aux saveur douce […]
Je vous emmène aujourd’hui dans la Loire pour découvrir la brasserie les 2 branches, une petite brasserie prometteuse avec qui j’ai eu la chance d’échanger tout récemment et qui m’a transmis de belles bouteilles. Cette brasserie est avant tout une aventure familiale qui a débuté en février 2019 à Mazilly entre Christophe et Yann Mongenot, […]