Site sur l'univers brassicole : Histoire, Zythologie, Découvertes, Actualités, Billets d'humeur, Conseils…
Les amis, j’ai été pas mal pris par le temps ces temps-ci, pour des raisons persos et pros et je n’ai pas eu le temps d’agir avec la réactivité voulue, néanmoins je ne pouvais pas ne pas vous parler, en retour sur actualité, de ce qu’ont fait nos mis Marseillais des Suds. Suite à […]
Nous allons parler de bières en kit, mais en kit instantané les amis, et nous allons commencer par une actualité qui a fait le tour de la toile ces dernières semaines. Vous connaissez tous Sodastream, cette société qui nous propose de faire nous-même notre eau gazeuse ou notre soda à partir de concentré et une […]
On confronte toujours les deux types de production, mais déjà c’est quoi une brasserie artisanale et une brasserie industrielle ? C’est finalement assez flou à définir aux premiers abords, est-ce que c’est le volume produit ? Les recettes ? L’organisation ? En France, on parle officieusement de brasserie artisanale (et toutes ses sous-classes comme micro, pico et nano), […]
Update Novembre 2020 : On continue de parler de cette bière à la con comme un truc génial dans les différents articles de presse à buzz. J’avais déjà parlé des bières insolites, voire carrément dégueulasses, mais là on atteint, je pense, un sommet les amis. La société (ou brasserie, je ne sais pas en fait) […]
Tout le monde connait maintenant ce groupe de rock, malheureusement je dirais puisque l’accroissement de leur renommée mondiale est uniquement dû aux attentats du 13 Novembre qui auront couté la vie à de nombreuses personnes. Néanmoins, inutile de leur en tenir rigueur, je crois qu’ils s’en seraient passés de ce genre de pub, et ce, […]
Budweiser vous connaissez ? Mais si cette bière du groupe Anheuser-Bush alias AB-Inbev (Corona, Stella etc…) qui lors du Superbowl a déjà taclé les micro brasseries américaines ! Budweiser c’est la bière américaine, en conflit depuis des années avec les bières Tchèques du même nom, à savoir Budvar et Budweiser Bier. Avant de parler de […]
Un petit article aujourd’hui pour soutenir des camarades de chez moi, la brasserie Des Suds, dont nous avions testé la Part Faite et la 1129 sur le site. Laure et Gonzalo sont tous deux passionnés, et sont pleins d’ambitions et de bonne volonté, mais seuls ils ont un peu de mal à financer tout ce […]