Une petite nouvelle insolite que je voulais vous faire partager, on a souvent dit que les bières étaient parfois faisables avec un peu de tout. Nous avions d’ailleurs fais une liste à l’époque, non exhaustive et qui est à étoffer depuis tellement le milieu brassicole est riche en innovations et divers délires de brasseurs pour toujours faire plus fort.
Une brasserie au Royaume Uni qui se nomme Ilkley, une brasserie qui existe depuis 1873, est actuellement en train de brasser une bière avec des petits pois, et c’est une IPA, d’où leur fameux jeu de mots I Pea A !
Je ne connais aucune de leurs bières, visiblement elles sont assez bien notées mais je n’en ai encore jamais vu en France, quoiqu’il en soit je suis assez curieux de voir ce que cela peut donner !
