Site sur l'univers brassicole : Histoire, Zythologie, Découvertes, Actualités, Billets d'humeur, Conseils…
On retourne chez les brasseurs de la plaine à Marseille pour déguster une autre de leur bière, la blonde caramel ! Alors je vous le dis en avance, la bière ne contient aucun ajout de caramel ou de colorant ni autre substance chimique, la saveur de caramel ici présente est issue naturellement de la technique de […]
Aujourd’hui on va aller en Martinique pour gouter la Lorraine, une bière brassée depuis 1922 par la brasserie du même nom créée par René de Jaham. Cette brasserie a obtenu de nombreuses distinctions au cours du 20ème siècle dont une médaille d’or en 1961 à Bruxelles. Cette brasserie produit aujourd’hui ses bières sous la coupole […]
La Cane Bière, je vous en avais parlé récemment et je vous avais dit que cette cave avait du potentiel ! Aujourd’hui figurez vous qu’ils ouvrent un service de livraison ! Unique à Marseille ! Alors pour cela, il faut vous rendre sur le site officiel : http://la-cane-biere.fr et la rubrique livraison à domicile, vous pouvez choisir donc vos […]
Aujourd’hui mes petits amis biereux, on va parler de la St Benoit, une bière Belge de la brasserie Bocq, dont nous avions déjà parlé avec la fameuse et réputée Gauloise dont nous avions fait le test quelques semaines plus tôt. De ce fait je ne vais pas vous parler de la brasserie, nous l’avons fait […]
La brasserie Phoenix a été fondée en en 1963 et depuis 2006, cette bière est commercialisée à la Réunion par le groupe Castel pour concurrencer la Dodo des Brasseries de Bourbon, qui pour moi est bien meilleure. Du coup le nombre d’infos est faible, mais en même temps une bière locale et venant d’une toute […]
On va aller aujourd’hui au Vietnam, à Ho Chi Min, anciennement Saigon jusqu’en 1975. Et on va gouter la Saigon Export de la SABECO (Saigon Beer Company). Vous faire un historique de la société serait inintéressant, sachez qu’elle est détenue, d’après ce que j’ai pu trouver, par l’état en grande partie, plus précisément par le […]
Aujourd’hui les copains on va parler de la Gulden Draak, une bière de la brasserie Van Steenberge, une brasserie Belge dont nous avions fait déjà l’historique lors du test de la Bornem Double (regardez dans la liste des bières testées à droite dans le menu du site). Le dragon sur l’étiquette a une petite histoire […]