Je vous amène dans le 33 aujourd’hui, plus précisément à Mérignac pour parler d’une bière de la brasserie Effet Papillon, une brasserie qui commence à se faire connaître de plus en plus.
Cette brasserie a été créée par Jocelyn, Mathilde et Hugo en 2016.
Jocelyn a fait des études en droit de la vigne et du vin, son master en poche il travaille pour une tonnellerie ou il est chargé de réaliser une pico-brasserie pour réaliser des essais de produits oenologiques sur la bière, ceci scellera le destin de notre ami qui lâchera vite le droit pour se consacrer à la bière et faire un DU à la Rochelle comme opérateur de brasserie. View full article »
