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Quand les industriels s’incrustent dans le craft

Suite de notre dossier sur les industriels dans le craft, nous avions évoqué toutes les stratégies élaborées au fur et à mesure des années pour contrer les adversaires, petits ou grands, et une fois l’Oligopole presque devenu un quasi monopole, comment font nos Gargantua de la bière pour tuer dans l’oeuf les petites brasseries qui veulent sortir la tête hors de l’eau.

Cette fois-ci nous allons nous intéresser à leurs nouvelles stratégies face à la révolution brassicole. View full article »

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Les test de bières c’est bien joli mais si nous parlions un peu d’autre chose aujourd’hui?

Je vais vous parler de Bière Art, une société créée récemment par 3 amis, 2 sur Paris et un sur Marseille, qui ont pour but de faire découvrir les bières artisanales, comme moi, mais autrement! 

Bière Art c’est avant tout une aventure, celle d’Anthony qui décide de tout plaquer un jour et part à l’étranger. Son périple le conduit jusqu’en Australie où il restera un bon petit moment en faisant divers boulots. 

C’est lors d’un de ces jobs qu’il rencontre deux autres français, Alexandre et Pierre Yves, tous les trois deviennent très bons amis et une fois leur périple terminé, l’idée d’une société dans la bière leur vient au détour d’une soirée où ils se sont réunis.

Quelques temps plus tard, Bière Art était née! View full article »

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