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IMG_3162Direction le Portugal aujourd’hui avec une Super Bock Stout les amis !

Super Bock c’est la bière nationale au Portugal, elle est immanquable là-bas, ici en France on la retrouve sous sa forme la plus classique, une bière blonde.

La brasserie est née en 1927, et a depuis été rachetée par le groupe Carlsberg. La marque étant devenue une référence, on est bien loin des micro-brasseries classiques, d’ailleurs niveau historique tout est très faible sur les informations fournies, on nous vante essentiellement les sponsorings, les médailles, le festival de Rock crée par la marque et les célébrités qui ont vanté cette marque. View full article »

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IMG_0766Aujourd’hui on va aller au Portugal pour gouter la bière la plus connue du pays, la Super Bock !

Cette bière est fabriquée par la société Unicer, je vous avoue ne pas avoir beaucoup d’informations sur cette bière. Elle a été brassée pour la première fois en 1927 et est aujourd’hui déclinée en 6 versions différentes :

  • Classica : (5,2 %) Blonde
  • Abadia : (6,4 %) Blonde
  • Stout : (5 %) Noire
  • Green : (4 %) Verte
  • Tango : (4 %) Rouge
  • Twin : Sans alcool

La Blonde Classique est distribuée dans 21 pays différents, et la société Unicer a été rachetée en 1991 par Carlsberg.

La bière a gagné 35 médailles au concours « International High Quality Trophy », organisé par Monde Selecion (un institut de qualité Belge). Elle a, sur ces 35 médailles, gagnée 28 d’entre elles de manière consécutive.

Je vous propose de passer directement à la dégustation les copains ! View full article »

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