IMG_6370Aujourd’hui nous allons faire un peu original et tester une bière Espagnole, issue d’une micro brasserie artisanale de Catalogne appelée la « La Calavera ».

Cette micro brasserie est née en 2009 de la motivation d’une bande de copains, décidés à la base à ouvrir un restaurant et qui peu à peu se sont dirigés en parallèle vers une micro brasserie après 2 années de recherches.

La bière que nous allons gouter est une « Sour Ale », vieillie dans des fûts de Chardonnay, la brasserie a appelé cette gamme de bières dont notre amie fait partie, la « Wood Série » et nul doute que visuellement déjà, on a une superbe étiquette et une bouteille qui nous fait surtout penser à une bouteille de Blanc miniature plutôt qu’une bière.

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