Tag Archive: savoie ou bien?


 

Direction la Savoie aujourd’hui mes chers ami houblonnés, nous allons déguster une bière au Génépi!

Les bières au Génépi il y en a plusieurs, on trouve celle de la brasserie du Mont Blanc, colorée en vert et pas vraiment à mon goût au final, on trouve aussi par exemple, celle de la brasserie La Tourmente, que j’ai en cave mais pas encore ouverte et nous avons celle-ci des brasseurs savoyards.

Cette brasserie a été fondée par deux frères passionnés, les frères Onorati, Antoine et Etienne, il s’agit en fait d’une reprise en 2014 de la brasserie d’Epagny Metz-Tessy dont le succès a été très vite au rendez-vous, obligeant nos deux frangins à déménager pour des locaux plus vastes à Alby sur Chéran, passant ainsi de 600m² à 1800m² pour un capacitif de production souhaité à 7500 hl de bières et de boissons softs (ils font aussi quelques limonades, soda et thé glacés). View full article »

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IMG_3878Mes amis, nous allons en haute Savoie, non pas pour voir « La dame » mais pour déguster une bière de la Brasserie Leman, et quoi de mieux en cette année que de prendre leur bière de Noel ?

J’ai trouvé leurs bières chez Botanic au rayon bio, un jour par hasard ou je suis allé chercher des plantes, comme quoi le destin veut sans cesse me trouver des bières !

La brasserie du Leman a été fondée en 2009, d’après mes informations il y a Laurent Reymonet et Florent Aubert, mais je ne sais pas vraiment qui est qui dans la structure de la société, (brasseur, gérant, associé etc…) donc je ne m’étendrais pas sur le sujet, d’autant que la brasserie est encore très jeune. View full article »

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