Actualités Dossiers

Les grands groupes industriels brassicoles et leurs stratégies : Partie 2

Quand les industriels s’incrustent dans le craft Suite de notre dossier sur les industriels dans le craft, nous avions évoqué toutes les stratégies élaborées au fur et à mesure des années pour contrer les adversaires, petits ou grands, et une fois l’Oligopole presque devenu un quasi monopole, comment font nos Gargantua de la bière pour […]

Actualités

Quand les brasseurs artisanaux se lèvent face aux grands groupes

On confronte toujours les deux types de production, mais déjà c’est quoi une brasserie artisanale et une brasserie industrielle ? C’est finalement assez flou à définir aux premiers abords, est-ce que c’est le volume produit ? Les recettes ? L’organisation ? En France, on parle officieusement de brasserie artisanale (et toutes ses sous-classes comme micro, pico et nano), […]

Insolite

Le sachiez-tu? Miller avait fabriqué des bouteilles de bières pour Retour vers le Futur!

Si comme moi vous êtes un grand fan de cette monstrueuse trilogie des années 80, vous avez sans aucun doute en tête les différents désign des produits de l’année 2015 dans le second épisode de la saga. On y retrouvait des bouteilles de Pepsi, des Nike auto-laçantes, des blousons qui sèchent, des micro-ondes futuristes et […]