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Dégustation

Découverte de la Maledetta de Birra del Borgo!

Repartons chez nos amis Italiens pour une bière de la brasserie Del Borgo, la Maledetta!  Birra del Borgo est une brasserie fondée par Leonardo, un brasseur amateur qui a commencé en 1999 avant de décider, après de multiples brassins, de se lancer dans l’aventure.  En 2005, il installe sa brasserie dans le village de Borgorose, […]

Posted on 16 mars 202118 mars 2021 Author Greg Commentaire (0)
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Dégustation

Direction Milan avec une Crash de Doppio Malto!

Une fois n’est pas coutume, je vous emmène en Italie découvrir une Crash, de la brasserie Milanaise Doppio Malto! Alors, la brasserie est déjà costaud, elle dispose de 21 brewpubs, dont 1 en France à Saint Etienne. Pour ma part j’ai découvert cela lors de mon voyage à Rome, l’un de leur restaurant se trouvant […]

Posted on 20 juin 20203 mars 2021 Author Greg Commentaire (0)

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🍫 CHOCOLAT ! [C'est une parodie hein] 🥶 Alerte grand froid sur Marseille (Y fait moins de 20 degrés aled!) House of Guinness : Génie ou Pinte d'eau tiède ? 🍺📺 L'univers brassicole, on l'adore, mais on ne parle pas assez de ses revers. 😔 Vous avez aimé la dernière vidéo de "Une bière et Jivay (@ubjivay) ? 🍻🎥 📖 J'ai reçu un nouveau livre à ajouter à ma collection : Pratique de la brasserie : Techniques et savoirs brassicoles, publié chez Dunod. La fête est-elle finie pour la bière artisanale ? 🍻📉 On parlera de la "premiumisation" dans un futur article, en attendant, on aime bien taquiner nos chers industriels.

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