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IMG_6336Partons encore une fois du côté de Toulouse pour une nouvelle bière au citron, une Tarnea Citron !

Cette bière est brassée par Les Frères Brasseurs, sous la direction de Alain Cayuela, une brasserie artisanale née en 2002 dans le Tarn, qui, après 9 ans d’existence, a déménagée en Haute Garonne, fabricant deux bières principalement, la TOLOSA et la TARNEA.

Ici nous allons rester sur l’été en nous laissant une nouvelle fois emporter par une bière brassée avec du citron, comme notre amie Pepita de Lemon de chez Ratz !

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IMG_6272Aujourd’hui on retourne voir nos amis de la brasserie de Ratz pour une bière d’humeur estivale, oui car à Marseille il fait beau, désolé !

Nous sommes ici sur une Pepita de Lemon, une bière au jus de citron naturel qui se veut parfaite pour se rafraîchir en période de forte chaleur !

Des bières au citron, vous devez connaitre, en tout cas les fameuses Radler de Pelforth entre autres, qui sont assez désaltérantes, mais ont un gout moyennement proche de celui d’une bière (industrialisation, volume et désir de toucher un public large oblige).

Non ici, nous sommes sur un produit artisanal, et nous allons voir justement ce que cela donne quand c’est fabriqué dans les règles de l’art !

Pour info, nous avions déjà testé la Blanche et la Brune et évoqué l’histoire de la brasserie dans l’article sur la blanche, si vous êtes curieux ! View full article »

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IMG_4216Aujourd’hui les copains on va retourner du côté de Toulouse dans le Quercy pour être précis afin de déguster une nouvelle bière de Christophe Ratz, de la brasserie éponyme !

Nous avions auparavant testé la Blanche, et cette fois-ci on va s’attarder sur la Brune !

Nous avons encore quelques bières de cette brasserie à tester (et dont je me languis personnellement !), mais j’attends encore un peu avant de vous en parler, histoire de faire durer un peu le suspense !

Maintenant attardons nous sur cette brune les amis !

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IMG_0282Aujourd’hui on va aller du côté de Toulouse, plus précisément dans le Quercy !

Cette brasserie, nommée RATZ a été fondée par Christophe RATZ, un ingénieur INSA de Toulouse et aussi ancien rugbyman qui a toujours été passionné de bières.

Celui-ci a acquis sont expérience en Belgique et en Angleterre avant de se lancer à son tour en 2001.

La brasserie compte à ce jour une bonne douzaine de variétés et chez Beer Lantern on en a 6 de sa gamme à vous faire découvrir au fur et à mesure !!

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