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IMG_4618On ne présente plus De Molen, célèbre brasserie dont nous avions conté l’histoire en 2012 lors du test de la magnifique Rasputin ! (L’article a été posté pour la première fois en 2012 sur l’ancien site sur Overblog).

Nous n’étions pas restés sur celle-ci puisque nous avions également déguster la Vuur & Vlaam l’année suivante et ce fut encore une fois une belle surprise !

Cette fois-ci que déguster de chez De Molen ? Il faut savoir que De Molen c’est un peu le luxe abordable, leurs bières sont relativement plus chères que la moyenne, les étiquettes sobres (uniquement du texte), et elles peuvent se vieillir longtemps ! View full article »

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IMG_5076Dernier test de la journée les amis ! La Rasputin de la Brasserie De Molen !

Il y a une belle gamme de boissons que je vais vous tester prochainement de cette brasserie.

Alors passons aux choses sérieuse : cette brasserie vient tout droit des pays bas et est une des plus populaires. Sa gamme de bière comme je vous l’ai dit précédemment est variées (une vingtaine de bière actuellement) et chacune à sa propre personnalité.

Autant vous dire que cette brasserie gagne en succès et a du s’aggrandir pour s’adapter à la demande du coup ! Le brasseur se nomme Olivier Menno et c’est lui qu’il faudra remercier pour tout les délices qu’il va vous procurer ! Cet homme est partie d’une micro-brasserie rikiki (sa cuisine) pour finir par devenir un acteur majeur du milieu brassicole des Pays Bas et aussi du reste de la planète….bravo !!

Cette bière a une caractéristique originale : elle peut se vieillir 25ans ! Je dirais même que c’est conseillé (bien que je ne me vois pas attendre 25ans pour publier un test !) car elle peut avoir de la valeur à terme. Je vais courir en racheter ce weekend pour les poser dans ma cave à vin et voir un peu combien de temps je peux tenir !!

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