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IMG_4216Aujourd’hui les copains on va retourner du côté de Toulouse dans le Quercy pour être précis afin de déguster une nouvelle bière de Christophe Ratz, de la brasserie éponyme !

Nous avions auparavant testé la Blanche, et cette fois-ci on va s’attarder sur la Brune !

Nous avons encore quelques bières de cette brasserie à tester (et dont je me languis personnellement !), mais j’attends encore un peu avant de vous en parler, histoire de faire durer un peu le suspense !

Maintenant attardons nous sur cette brune les amis !

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IMG_0282Aujourd’hui on va aller du côté de Toulouse, plus précisément dans le Quercy !

Cette brasserie, nommée RATZ a été fondée par Christophe RATZ, un ingénieur INSA de Toulouse et aussi ancien rugbyman qui a toujours été passionné de bières.

Celui-ci a acquis sont expérience en Belgique et en Angleterre avant de se lancer à son tour en 2001.

La brasserie compte à ce jour une bonne douzaine de variétés et chez Beer Lantern on en a 6 de sa gamme à vous faire découvrir au fur et à mesure !!

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