Tag Archive: provence biere connexion


 

img_6485Direction nos amis Ardéchois de l’Agrivoise dont nous avions plusieurs fois parlé sur le site !

Inutile de les représenter, retenez simplement c’est que ce sont des gens super sympas, qui font de très bons produits, et qui aiment faire découvrir leur passion !

Je les ai rencontré au PBC et je n’ai pas été déçu, nous avions d’ailleurs parlé de « Sous les pavés », et il est prévu pour ma part de les rencontrer sur place en 2017, l’occasion de vous faire un joli article sur ces gens qu’ils sont biens ! (Oui désolé j’ai passé un super moment avec eux !)

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PBC_logo-white_03Beaucoup de rencontres à prévoir encore aujourd’hui, notamment Elisabeth Pierre, célèbre Zythologue et « papesse » du milieu brassicole, qui nous fait la joie de présenter sa nouvelle édition du Guide Hachette en exclusivité !

Vous la trouverez à Fietje (la cave) le midi, puis à La Route des Bières (le bar) en fin de journée.

Voici l’agenda du jour :

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PBC_logo-white_03Aujourd’hui les amis ce sont 10 évènements qui vous attendent !

  1. La Route des Bières : 26 rue des cordeliers 13100 Aix en Provence 17/20h :

Rencontrez nos amis Vincent et Anne des Bières du Crépuscule, et découvrez ce jeune couple de brasseurs prometteurs, ayant débuté dans le Champsaur et s’étant déplacé et agrandi dans le 01 depuis peu !

 

  1. O’ Sullivan : Place des Augustins 13100 Aix en Provence 19h/23h :

Découvrez nos camarades Marseillais de la Plaine, Sylvain et Salem, qui vous proposerons leur gamme de bières 100% artisanales et 100% Marseillaises !

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PBC_logo-white_03Les amis, aujourd’hui début le festival PBC alias Provence Biere Connexion, l’occasion pour moi de vous présenter, en parallèle du site et des diverses pages Facebook, les événements quotidiens !

En ce Lundi 25/04 aura lieu la rencontre entre professionnels, un événement uniquement réservé aux gens du milieu, mais ne croyez pas que vous allez en rester là, car Fietje le bar, vous propose de découvrir et rencontrer la brasserie Italienne Extraomnes !

Extraomnes nous vient donc d’Italie, pour notre plus grand plaisir et va vous faire découvrir sa gamme :

  • Zest (Hoppy Saison)
  • Imperial zest
  • Yanqui (American Pale Ale)
  • Glst (une blonde aux saveurs d’ananas et d’Orval)
  • Tainted Love (une collaboration avec Toccalmatto)
  • Ciuski (Une bière au gingembre)
  • Straff (une bière qui s’apparente à une Bon vœux Dupont)

La soirée débutera à 19h chez Fietje

Adresse : 143 rue Sainte 13006 Marseille – Contact : 06 60 41 73 29

Page de l’évenement : https://www.facebook.com/events/849865348474747/

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IMG_6118Nous allons parler ENFIN de la fameuse Minotte, brasserie marseillaise toute jeune !

Alors, la Minotte est l’une des nombreuses brasseries présentes au Festival Bière Connexion, mais il faut savoir qu’elle fait partie aussi du noyau dur de la collaboration ayant abouti à ce fameux festival.

La minotte est une micro-brasserie toute récente, qui date de 2015 et a été en partie financée par du Crowd-funding via Ullule.

Les deux fondateurs sont Laurent et Max, deux amis épicuriens qui ont décidé un jour de cesser leurs activités pour faire un produit « bonheur », un produit vrai. Après avoir élaboré leurs brassins et les avoir validés, l’aventure peut enfin commencer !

La brasserie est située….à une rue de chez moi, un coup du destin ? Sans aucun doute, quoiqu’il en soit, je les connais ces deux « minots » et leur brasserie est vraiment atypique.

Située dans une petite rue qui mène directement vers Notre Dame de La Garde, cette rue est juste au pied de la colline de la bonne Mère. Pour y aller, vous franchissez un petit portillon et vous avez la brasserie au fond, dans un local petit, mais fonctionnel doté d’un petit bar, une mezzanine pour stoker les matières premières, et au fond, on trouve la cuve de brassage qui fonctionne à l’Australienne, c’est-à-dire que le houblon est mis dans des sacs puis trempé un peu comme un sachet de thé dans la cuve.

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