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Dégustation

Restons en Provence avec Bulles de Provence

Je vous emmène pas loin de Marseille, là où ça sent bon la lavande, le thym et le romarin avé l’accent, pas loin d’Aix en Provence, au pied de la Ste Victoire dans le petit village de Puyricard, connu notamment pour ses chocolats du même nom qui existent depuis 1968! Ici on retrouve donc la […]

Posted on 12 juin 20203 mars 2021 Author Greg Commentaire (0)
Actualités Dossiers

Les grands groupes industriels brassicoles et leurs stratégies : Partie 3

Quand David tient tête à Goliath Nous l’avons vu sur les 2 premiers chapitres, nos amis industriels ne manquent pas de moyens, ni d’imagination pour faire face à la révolution brassicole.  Et si depuis le début, je vous parle d’eux, je ne vous ai pas parlé encore de l’autre camp justement, ceux que je défend […]

Posted on 6 janvier 202014 juillet 2021 Author Greg Commentaire (1)
Dégustation

A la rencontre de la dame blanche noire

Et si nous allions un peu chez moi, à Marseille pour une bière un peu particulière? Plus précisément, dans le quartier haut en couleurs du Cours Julien, lieu de vie très prisé des marseillais, rempli de restaurants et bars variés, de salles de concerts et autres magasins originaux et créateurs.  Ce quartier est très dynamique, […]

Posted on 14 décembre 20193 mars 2021 Author Greg Commentaire (0)
Dégustation

Une bière Serbe, la Melissa de chez Kabinet!

Aujourd’hui, je vous emmène en Serbie, c’est bien la première fois que nous allons là bas!  Alors le nom de la brasserie s’appelle Kabinet, oui je sais, c’est amusant et je ne saisis pas encore pourquoi un tel nom, je n’ai pas trouvé l’info derrière cela, mais pour parler de la brasserie en elle même, […]

Posted on 2 décembre 20193 mars 2021 Author Greg Commentaire (1)
Dégustation

Allons goûter une bière blonde de Mme Dusse!

Direction le Var aujourd’hui, plus précisément au Beausset pour découvrir la brasserie d’à côté, alias Mme Dusse. Cette brasserie créée il y a quelques années (j’ai souvenir d’avoir vu les premières bières lors du second PBC en 2016 je crois) par Hélène, la braceresse (elle préfère ce terme que brasseuse ^^), nous propose une gamme […]

Posted on 28 novembre 20193 mars 2021 Author Greg Commentaire (0)
Découverte de lieux Dossiers

Portrait de cavistes : L’art de la bière

Je vous parle souvent de Marseille, et ses cavistes (trop peu nombreux à mon gout d’ailleurs) mais autour de Marseille il y a aussi des cavistes ! On avait parlé de Fietje et Vanessa récemment, et il est temps de parler d’un autre acteur du marché local de la bière en Provence. Alors on a […]

Posted on 13 octobre 201914 juillet 2021 Author Greg Commentaires (4)
Actualités

Concours de brassage amateur à Marseille

Aujourd’hui les amis, en attendant la suite de tous les articles en cours, je vais vous parler d’un événement local qui aura lieu prochainement à Marseille. Alors pour ceux qui le savent, je suis Marseillais, donc je vais parler d’un événement local qui va avoir lieu dans quelques jours chez moi, à Marseille, vous savez […]

Posted on 7 octobre 201914 juillet 2021 Author Greg Commentaire (0)

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Psssst!! Je vais vous faire une Confidence….à boire!

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On va au nord de Milan pour une Kolar de chez Hammer

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On va vous démenther les papilles avec une Perle Démenthe!

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