IMG_0766Aujourd’hui on va aller au Portugal pour gouter la bière la plus connue du pays, la Super Bock !

Cette bière est fabriquée par la société Unicer, je vous avoue ne pas avoir beaucoup d’informations sur cette bière. Elle a été brassée pour la première fois en 1927 et est aujourd’hui déclinée en 6 versions différentes :

  • Classica : (5,2 %) Blonde
  • Abadia : (6,4 %) Blonde
  • Stout : (5 %) Noire
  • Green : (4 %) Verte
  • Tango : (4 %) Rouge
  • Twin : Sans alcool

La Blonde Classique est distribuée dans 21 pays différents, et la société Unicer a été rachetée en 1991 par Carlsberg.

La bière a gagné 35 médailles au concours « International High Quality Trophy », organisé par Monde Selecion (un institut de qualité Belge). Elle a, sur ces 35 médailles, gagnée 28 d’entre elles de manière consécutive.

Je vous propose de passer directement à la dégustation les copains ! View full article »

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