Tag Archive: porto


 

Une fois n’est pas coutume, nous allons nous attarder sur une bière de nos amis du Crépuscule!

Bière qui a aujourd’hui vieillie un an cave, nous sommes ici en présence d’une bière brune brassée avec des copeaux de fûts de Porto et des épices, recette qui, cela va sans dire est assez intrigante et de bon aloi avec la saison.

Bien entendu, je ne vous présente plus cette brasserie qui est l’une de mes favorites et vu le nombre d’articles, vous trouverez aisément de quoi alimenter votre curiosité à leur égard dans les archives du site! View full article »

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IMG_3162Direction le Portugal aujourd’hui avec une Super Bock Stout les amis !

Super Bock c’est la bière nationale au Portugal, elle est immanquable là-bas, ici en France on la retrouve sous sa forme la plus classique, une bière blonde.

La brasserie est née en 1927, et a depuis été rachetée par le groupe Carlsberg. La marque étant devenue une référence, on est bien loin des micro-brasseries classiques, d’ailleurs niveau historique tout est très faible sur les informations fournies, on nous vante essentiellement les sponsorings, les médailles, le festival de Rock crée par la marque et les célébrités qui ont vanté cette marque. View full article »

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