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Étiquette : Pils

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Histoire Dossiers

Le réfrigérateur : l’invention qui a révolutionné la bière contemporaine

On parle souvent de bouteilles, de verres, de capsules et tout un tas d’autres objets liés à la bière, mais s’il y a bien un objet aujourd’hui devenu banal qui a révolutionné notre quotidien aussi bien dans la bière et que le reste c’est bien le réfrigérateur! On en trouve partout, en petit format, en […]

Posted on 3 mai 202114 juillet 2021 Author Greg Commentaire (1)
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Dégustation

Fêtons Okotberfest avec une Reckendorfer Edel Pils

Dernière étape de notre petit tour au pays d’Angela Merkel et de Scorpions pour retrouver LA bière choisie par l’équipe de la Bière Academy (dont je fais partie) pour l’Oktoberfest et qui est actuellement en vente sur place!  Alors pour vous résumer les faits, le Bière Academy ouvert début septembre à Marseille, et la première […]

Posted on 20 novembre 20202 mars 2021 Author Greg Commentaire (1)
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Histoire Dossiers

La loi de la pureté de la bière allemande

Vous savez tous que les Allemands sont depuis toujours, connus pour leurs bières, difficile de dissocier les Allemands de la bière, comme les Français du vin. La bière en Allemagne est soumise à ce qu’on appelle la loi de la pureté Allemande, une mention que vous retrouverez sur les étiquettes de bières, et aujourd’hui on […]

Posted on 25 mars 201716 juillet 2021 Author Greg Commentaires (13)
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Actualités Insolite

Amen, Amen la bière du Pape!

Mes amis aujourd’hui nous sommes à 48h du conclave qui élira le prochain pape, oui, le pape, ce petit bonhomme avec des ornements en or massif qui vit dans un des états les plus riches du monde et qui a des filiales par milliers dans le monde obtenues par le bénévolat forcé des fidèles de […]

Posted on 10 mars 20134 mars 2021 Author Greg Commentaire (0)

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House of Guinness : Génie ou Pinte d'eau tiède ? 🍺📺 L'univers brassicole, on l'adore, mais on ne parle pas assez de ses revers. 😔 Vous avez aimé la dernière vidéo de "Une bière et Jivay (@ubjivay) ? 🍻🎥 📖 J'ai reçu un nouveau livre à ajouter à ma collection : Pratique de la brasserie : Techniques et savoirs brassicoles, publié chez Dunod. La fête est-elle finie pour la bière artisanale ? 🍻📉 On parlera de la "premiumisation" dans un futur article, en attendant, on aime bien taquiner nos chers industriels. Cap sur l'Italie pour une plongée fascinante dans son marché brassicole ! Récit d'une expérience folle à Rimini !🍻 !!! HELP NEEDED !!!

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    Comment déguster une bière ? (Attention photos non contractuelles!)

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    Une bière sans Gluten? Mais c’est quoi le Gluten en fait?

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