Tag Archive: pbc


 
  1. PBC_logo-white_03La Route des Bières (le bar) : 1340 Avenue des Chabauds 13320 Bouc Bel Air 16h/18h :

Pour sa dernière soirée, le bar de la Route des bières à Bouc Bel Air accueillera 5 brasseries différentes !

Vous pourrez donc trouver les Varois de la Ba Varoise, mais aussi les célèbres Sulauze et BHB, ainsi que les tout nouveaux de la région, Des Suds et Aix Pression ! Grosse soirée en perspective !

 

  1. L’Esquichette Café : 7 rue Aumône Vieille 13100 Aix en Provence 19h/23h :

Le petit bar d’Aix en Provence vous fera découvrir ce soir les bières de Max et Laurent alias la Minotte, un must à découvrir car beaucoup de belles recettes sont sorties tout récemment de leurs cuves !

View full article »

Share Button
 

PBC_logo-white_03Beaucoup de rencontres à prévoir encore aujourd’hui, notamment Elisabeth Pierre, célèbre Zythologue et « papesse » du milieu brassicole, qui nous fait la joie de présenter sa nouvelle édition du Guide Hachette en exclusivité !

Vous la trouverez à Fietje (la cave) le midi, puis à La Route des Bières (le bar) en fin de journée.

Voici l’agenda du jour :

View full article »

Share Button
 

PBC_logo-white_03Aujourd’hui les amis ce sont 10 évènements qui vous attendent !

  1. La Route des Bières : 26 rue des cordeliers 13100 Aix en Provence 17/20h :

Rencontrez nos amis Vincent et Anne des Bières du Crépuscule, et découvrez ce jeune couple de brasseurs prometteurs, ayant débuté dans le Champsaur et s’étant déplacé et agrandi dans le 01 depuis peu !

 

  1. O’ Sullivan : Place des Augustins 13100 Aix en Provence 19h/23h :

Découvrez nos camarades Marseillais de la Plaine, Sylvain et Salem, qui vous proposerons leur gamme de bières 100% artisanales et 100% Marseillaises !

View full article »

Share Button
 

PBC_logo-white_03Les amis, aujourd’hui début le festival PBC alias Provence Biere Connexion, l’occasion pour moi de vous présenter, en parallèle du site et des diverses pages Facebook, les événements quotidiens !

En ce Lundi 25/04 aura lieu la rencontre entre professionnels, un événement uniquement réservé aux gens du milieu, mais ne croyez pas que vous allez en rester là, car Fietje le bar, vous propose de découvrir et rencontrer la brasserie Italienne Extraomnes !

Extraomnes nous vient donc d’Italie, pour notre plus grand plaisir et va vous faire découvrir sa gamme :

  • Zest (Hoppy Saison)
  • Imperial zest
  • Yanqui (American Pale Ale)
  • Glst (une blonde aux saveurs d’ananas et d’Orval)
  • Tainted Love (une collaboration avec Toccalmatto)
  • Ciuski (Une bière au gingembre)
  • Straff (une bière qui s’apparente à une Bon vœux Dupont)

La soirée débutera à 19h chez Fietje

Adresse : 143 rue Sainte 13006 Marseille – Contact : 06 60 41 73 29

Page de l’évenement : https://www.facebook.com/events/849865348474747/

Share Button
 

IMG_6118Nous allons parler ENFIN de la fameuse Minotte, brasserie marseillaise toute jeune !

Alors, la Minotte est l’une des nombreuses brasseries présentes au Festival Bière Connexion, mais il faut savoir qu’elle fait partie aussi du noyau dur de la collaboration ayant abouti à ce fameux festival.

La minotte est une micro-brasserie toute récente, qui date de 2015 et a été en partie financée par du Crowd-funding via Ullule.

Les deux fondateurs sont Laurent et Max, deux amis épicuriens qui ont décidé un jour de cesser leurs activités pour faire un produit « bonheur », un produit vrai. Après avoir élaboré leurs brassins et les avoir validés, l’aventure peut enfin commencer !

La brasserie est située….à une rue de chez moi, un coup du destin ? Sans aucun doute, quoiqu’il en soit, je les connais ces deux « minots » et leur brasserie est vraiment atypique.

Située dans une petite rue qui mène directement vers Notre Dame de La Garde, cette rue est juste au pied de la colline de la bonne Mère. Pour y aller, vous franchissez un petit portillon et vous avez la brasserie au fond, dans un local petit, mais fonctionnel doté d’un petit bar, une mezzanine pour stoker les matières premières, et au fond, on trouve la cuve de brassage qui fonctionne à l’Australienne, c’est-à-dire que le houblon est mis dans des sacs puis trempé un peu comme un sachet de thé dans la cuve.

View full article »

Share Button