Tag Archive: pain d’épices


 

Bonjour les amis! Aujourd’hui on va faire un petit test un peu spécial mais qui me tenait à cœur!

Il y a quelques années un ami à moi a tout plaqué pour apprendre la bière en Suisse, là-bas il croisera le chemin de sa compagne et ensembles ils créeront “les bières du crépuscule” dont nous avons maintes fois parlé.

Souvent passées sur le site, leurs bières m’ont toujours apporté satisfaction, n’y voyez pas là une préférence car ce sont des amis (je suis transparent là-dessus vous le savez), mais tout comme des O’Clock, ou la Plaine par exemple, je n’ai jamais été déçu, mais je ne m’en cacherais pas si c’était le cas bien entendu. View full article »

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IMG_3327Seconde bière à la citrouille, la Shipyard Pumpkinhead ! C’est la première bière de cette brasserie sur le site, du coup je vais vous parler un peu de cette brasserie américaine réputée.

L’aventure a débuté en 1994, Alan Pugsley un maître brasseur arrivé en 1992 d’Angleterre (et ayant fait ses classes là-bas avec la Ringwood Brewery) s’associe à Fred Forsley pour créer la brasserie Shipyard à Portland.

La brasserie se veut très présente dans la région, elle est d’ailleurs en partenariat avec Sea Dog et Casco Bay et fabrique aussi des bières pour Gritty Mc Duff’s brewery et une version américaine d’une bière de chez Ringwood Brewery, la Old Thumper.

La brasserie produit une vingtaine de bières dont celle que nous allons tester aujourd’hui, on trouve aujourd’hui ces bières dans quelques caves en France et beaucoup aux USA (40 états).

Nous allons d’ailleurs avoir prochainement des bières de cette brasserie à déguster, on m’a dit du bien de leur IPA notamment, à suivre donc !

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