Tag Archive: ninkasi


 

img_6427Aujourd’hui les amis, et après une longue absence, nous allons revenir sur Lyon pour parler d’une bière de nos amis de chez Ninkasi !

Alors Ninkasi, c’est le nom de la déesse de la Bière dans la mythologie sumérienne, nous reviendrons sur cette civilisation au cours de nos prochains articles par ailleurs, donc je vous propose de passer directement à l’histoire de cette brasserie !

Tout a commencé par l’initiative de 3 jeunes gens, souhaitant calquer le modèle des micro-brasseries américaines au marché brassicole francophone encore faiblard à l’époque, en 1997. Autrement dit, nos amis avaient déjà de l’avance sur les autres !

En 1997, donc, sera créé Ninkasi Gerland, un brewpub pour faire court. 3 années plus tard, le lieu s’agrandit avec une nouvelle salle de concerts, et deux années ensuite, de nouveau Ninkasi apparaissent, et on dénombrera 5 ouvertures entre 2002 et 2005. View full article »

Share Button
 
  1. PBC_logo-white_03La Route des Bières (le bar) : 1340 Avenue des Chabauds 13320 Bouc Bel Air 16h/18h :

Pour sa dernière soirée, le bar de la Route des bières à Bouc Bel Air accueillera 5 brasseries différentes !

Vous pourrez donc trouver les Varois de la Ba Varoise, mais aussi les célèbres Sulauze et BHB, ainsi que les tout nouveaux de la région, Des Suds et Aix Pression ! Grosse soirée en perspective !

 

  1. L’Esquichette Café : 7 rue Aumône Vieille 13100 Aix en Provence 19h/23h :

Le petit bar d’Aix en Provence vous fera découvrir ce soir les bières de Max et Laurent alias la Minotte, un must à découvrir car beaucoup de belles recettes sont sorties tout récemment de leurs cuves !

View full article »

Share Button
 

PBC_logo-white_03Beaucoup de rencontres à prévoir encore aujourd’hui, notamment Elisabeth Pierre, célèbre Zythologue et « papesse » du milieu brassicole, qui nous fait la joie de présenter sa nouvelle édition du Guide Hachette en exclusivité !

Vous la trouverez à Fietje (la cave) le midi, puis à La Route des Bières (le bar) en fin de journée.

Voici l’agenda du jour :

View full article »

Share Button