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Bierbox-1 (1)Nous allons parler de bières en kit, mais en kit instantané les amis, et nous allons commencer par une actualité qui a fait le tour de la toile ces dernières semaines.

Vous connaissez tous Sodastream, cette société qui nous propose de faire nous-même notre eau gazeuse ou notre soda à partir de concentré et une machine qui marche sans prise de courant, uniquement avec une cartouche de CO2.

On connaissait les concentrés pour faire du Cola, du Gini, de la Limonade, même des cocktails, bref, on pensait avoir tout vu dans les boissons gazeuses avec eux et voilà qu’ils s’attaquent à la bière !

Alors, oui, je vous vois venir, comment feraient-ils ? La bière un procédé complexe, que même des kits Brewferm ou des machines innovantes (dont nous avions parlé dans un article précédent) ne nous délivrent pas un produit buvable en quelques minutes. View full article »

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minibrew-001Les amis, aujourd’hui nous allons parler des machines à brasser la bière !

Avant d’en parler, il faut quand même faire un petit retour en arrière pour comprendre le principe fondamental de cet outil.

Il y a de cela quelques années, la bière a commencée à reprendre du poil de la bête, que ce soit en Amérique ou en Europe, le nombre de brasseries artisanales a explosé, les grands groupes s’intéressent de plus en plus aux petits brasseurs (nous y reviendrons dans un prochain article), et de nombreux produits associés à la bière ont fait surface.

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