Tag Archive: mont blanc


 

IMG_3237Aujourd’hui on retourne dans les Alpes avec une nouvelle bière de la brasserie du Mont Blanc, nous avions auparavant fait la Violette, la Verte (Au Genépi) et la blanche, et maintenant nous allons nous attaquer à la Rousse !

Il est vrai que la Violette et la Verte m’avaient peu convaincues, mais la blanche avait su me convaincre du savoir-faire de cette brasserie et je dois vous avouer que la première bière dont on m’a parlé concernant cette brasserie ce fut la Rousse !

La Rousse a en effet obtenue la médaille d’or à Paris en 2011 dans le cadre du salon de l’agriculture, ensuite elle a obtenu la même année un World Beer Award pour la meilleure bière ambrée, autrement dit je ne pouvais pas passer à côté de cette bière !

Pour les précédentes, cliquez sur les liens ou allez dans la liste des bières testées pour voir le reste de la gamme passée sur le site !

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IMG_0432Souvenez-vous, nous avions déjà testé la violette et la bière au Genépi de cette brasserie, j’avais eu un avis mitigé vous disant que leurs classiques étaient plus réussis que les bières spéciales, du coup nous allons gouter leur bière blanche !

Cette bière est brassée avec de l’orange curaçao et de la coriandre en plus du reste classique, de quoi attisé ma curiosité !

Nous n’allons pas comme d’habitude parler de la brasserie en elle-même, nous l’avions présentée déjà lors du premier test de leur bière, passons de suite à la dégustation ! View full article »

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IMG_8531Bon sang ce qu’il fait froid en ce moment, on se croirait au mois de Mai ! (oh wait !) Et pour coller au contexte actuel quoi de mieux que de parler d’une bière venant des neiges ?

Nous allons ici parler de la brasserie du Mont Blanc, une brasserie qui existe depuis 200 ans environ, elle est née au XIXe siècle en Savoie et était installée à Sallanches.

La brasserie a été reprise en 1999 par Sylvain Chiron, le fils des fondateurs de la marque de pâtes Alpina Savoie (que je ne connais pas un brin…), depuis cette reprise la gamme s’est étendu et de nombreuses bières ont vu le jour : View full article »

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