Dégustation

Découverte de la Westvleteren 8

Aujourd’hui nous allons aller sur un très grand classique de la bière Belge trappiste, la Westvleteren 8 !  Longtemps considérée comme l’une des meilleures bière du monde sur divers sites de notations de bières, Westvleteren c’est une brasserie qui a eu une espèce de Hype au point de coûter une fortune sur internet pour sa […]

Dégustation

St Stefanus, priez pour nous!

Et si nous allions nous pencher sur un classique ? Un beau classique d’ailleurs ! La St Stefanus blonde! Avant de vous parler de la brasserie en elle-même, il faut savoir que c’est une bière d’abbaye, dont nous verrons la définition dans un futur article. Le monastère a été construit en 1297 à Gand sous l’accord de […]