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Test du jour, une bière Suédoise!

Cette brasserie se nomme Brewski, et elle a été créée en 2013 à Heslingborg par Marcus avec ses amis Lucas, Robin, Alfred et John qui se sont lancés dans l’aventure.

Avec des modèles comme Mikkeller et quelques Américains, ils ont un style particulier, espiègle dirais-je même avec des bières relativement créatives et souvent portées sur les fruits.

Aujourd’hui la brasserie gagne en notoriété et s’exporte en Europe, ce qui n’est pas pour nous déplaire, tant l’offre de bière Suédoise est limitée en France. View full article »

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IMG_0616Aujourd’hui nous allons parler de la Kipling South Pacific Ale les amis, une bière brassée par Thornbridge !

Tout d’abord je tiens à remercier Interdrinks pour m’avoir offert cette bière afin que je puisse la déguster !

Thornbridge est née en 2005, les premiers brassins furent effectués par Martin Dickie, un brasseur diplômé Ecossais et Stefano Cossi qui lui, est diplômé en science et technologie alimentaires.

L’idée de départ était de fournir une bière au savoir-faire traditionnel tout en y mettant une touche de modernité.

En 2007 Martin Dickie quitte la brasserie pour se lancer en solo dans une nouvelle aventure…BREWDOG ! Il sera remplacé par Kelly Ryan. Au fur et à mesure des années l’équipe s’agrandira pour atteindre 4 brasseurs et la brasserie remportera de nombreux prix et médailles pour ses produits de grande qualité. La brasserie ne compte pas moins d’une vingtaine de références différentes à ce jour ! View full article »

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