Tag Archive: Lyon


 

Retournons encore une fois chez nos amis de la Gargouille, une brasserie que nous connaissons bien maintenant !

Cette brasserie, située dans les alentours de Lyon nous a déjà concocté de belles recettes, de l’Orient’ale à la Pumpkin Ale en passant par une Flower Power ou une Fenotte, le choix est plutôt large, on a pas mal fait le tour de la gamme, mais comme beaucoup de petites brasseries créatives, on arrive jamais à tout tester, il en sort chaque année des nouvelles du coup, on a toujours de belles surprise!

Il faut dire que des brasseries comme cela, c’est agréable, la créativité et l’originalité sont souvent gage de passion, et si les recettes font l’unanimité, on a envie chaque fois de goûter de nouvelles bières! View full article »

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img_6530Aujourd’hui je vais retourner vers la région Lyonnaise pour vous parler d’une autre bière de mes camarades de la brasserie Gargouille !

Cette brasserie nous en avons maintes fois parlé, elle fait partie des brasseries qui est sans doute le plus passé sur le site, et je dois avouer que c’est parce que j’adore leur travail.

Ici nous sommes sur une bière de style Irish Red Ale, dans un format 75cl, nous l’avons testé à 3.

Alors voyons voir ce que cela peut donner ! View full article »

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img_6427Aujourd’hui les amis, et après une longue absence, nous allons revenir sur Lyon pour parler d’une bière de nos amis de chez Ninkasi !

Alors Ninkasi, c’est le nom de la déesse de la Bière dans la mythologie sumérienne, nous reviendrons sur cette civilisation au cours de nos prochains articles par ailleurs, donc je vous propose de passer directement à l’histoire de cette brasserie !

Tout a commencé par l’initiative de 3 jeunes gens, souhaitant calquer le modèle des micro-brasseries américaines au marché brassicole francophone encore faiblard à l’époque, en 1997. Autrement dit, nos amis avaient déjà de l’avance sur les autres !

En 1997, donc, sera créé Ninkasi Gerland, un brewpub pour faire court. 3 années plus tard, le lieu s’agrandit avec une nouvelle salle de concerts, et deux années ensuite, de nouveau Ninkasi apparaissent, et on dénombrera 5 ouvertures entre 2002 et 2005. View full article »

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IMG_5858Aujourd’hui nous allons surfer sur la vague de Halloween pour une nouvelle bière à la citrouille, enfin plutôt au potiron !

Nous allons donc retourner voir nos amis de la brasserie Gargouille située dans la région Lyonnaise et dont nous avons testé de nombreuses bières !

Comme je vous l’ai déjà dit, les bières à la citrouille ou potiron sont monnaies courantes aux USA, on trouve des bières de nombreuses brasseries qui sont chaque année brassée avec ces ingrédients pour célébrer Halloween. Quelques brasseries françaises s’y sont mis aussi, bien que le nombre soit encore faible (Halloween n’est pas de chez nous après tout !) il y en a quand même !

Et pour ce test nous allons voir ce que cette Pumpkin’ Ale nous propose !

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IMG_5170Retournons un peu voir nos copains de la Gargouille pour gouter une belle Brune, une Canante !

Gargouille est une brasserie de la région Lyonnaise qui a déjà fait plusieurs passage sur le site, et ce n’est pas prêt de s’arrêter car j’ai encore beaucoup de leurs bouteilles à tester sur le site.

Aujourd’hui nous allons donc nous diriger vers une Brune, nommée « la Canante » ! Pour votre culture, Canante a deux signification, la première est une jeune femme aimable, une bonne amie, et la seconde signification est un adjectif qui signifie Délicat, divertissant ou beau.

Maintenant que nous avons fait marcher nos neurones, il est temps de se reposer avec cette bière ! (Moi exagérer ? Noon !) View full article »

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