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Aujourd’hui nous allons déguster une bière fabriquée par la brasserie Artisanale du Luberon, que nous avions déjà évoquée dans plusieurs tests, et par la Route des Bières, cave à bière Aixoise également évoquée sur le site avec son second local de Bouc Bel Air (13).

Une bière fabriquée pour une cave ou un bar, ce n’est pas nouveau, on appelle ça de la bière à façon et nous en parlerons prochainement dans un petit article. Il y a deux solutions en terme de bière fabriquée pour un lieu / société, soit le brasseur créé la recette et le lieu la revend en son nom (attention je ne parle pas des fausses brasseries mais bien d’une bière à façon pour un lieu), soit il y a une réelle collaboration au brassage. View full article »

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IMG_9876 (2)IMG_9876 (2)IMG_9876 (2)Partons faire un tour dans le Lubéron avec cette bière artisanale brune de la B.A.L (Brasserie Artisanale du Lubéron).

Cette brasserie a été fondée par Jean Barthélémy Chancel, dejà propriétaire des champagnes Louis Barthelemy et issu d’une famille de vignerons de la Vallée du Rhône. Cette brasserie est née simplement de la déception de Louis pour les bières proposées autour de lui, il s’est pris de passion pour l’univers brassicole et ses voyages l’ont convaincu de créer en 2011 sa propre brasserie !

Aujourd’hui on trouve ses bières un peu partout dans le Sud, dans le Nord je ne sais pas c’est à vous les lecteurs de là haut de me le dire ! En tout cas à Marseille et aux alentours elle est assez bien représentée aussi bien dans des bars que des cavistes.

Sur le site internet on ne trouve plus la brune, je ne sais pas pourquoi, j’espère que c’est temporaire.

Cette brasserie est jeune alors je n’ai pas grand-chose de plus à vous raconter, on va gouter directement la Brune, sachant que plus tard nous gouterons la blonde, la blanche et l’ambrée ! View full article »

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