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IMG_0637Nous allons en Belgique pour déguster une bière qui se trouve assez facilement dans le commerce, la Faro Lambic.

Cette bière est brassée par Lindemans, une brasserie belge née en 1822. La famille Lindemans exploitait une ferme dans la région de Bruxelles. Les hivers étant rudes, la famille décida de créer une brasserie de Lambic histoire de pallier le manque à gagner et maintenir tout le monde au travail.

Ce fut un succès, un succès si grand que l’activité de la brasserie dépassa celle de la ferme au point que la ferme s’arrêta en 1930. Depuis la famille produit de la Gueuze et de la Kriek.

En 1978, la brasserie réintroduit la Faro sur le marché, puis la Framboise et voyant le gros succès de cette dernière, lança la Cassis en 1986 et la Pècheresse l’année suivante. View full article »

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affiche2013Bonjour les amis!

 

Bon je m’y prends tard je sais mais je suis pas mal occupé ces jours-ci, mais je vais vous parler d’un petit festival sympathique qui a lieu chaque année dans le magnifique village de Pernes Les Fontaines.

 

Ce festival a lieu ce 22 Juin de 11h à 22h, l’entrée est gratuite(!!) et vous devrez payer 1€50 pour un verre de dégustation si vous en avez besoin…forcement oui!!

Au programme ce sont pas moins d’une quinzaine de brasseurs venus d’un peu partout dans le monde qui vont vous faire découvrir leurs recettes. Des stands de restauration sont aussi de la partie pour vous restaurer.

Si vous êtes dans le coin…foncez!! Pour moi c’est mort cette année mais l’année prochaine j’en serais sans aucun doute! 😉

Les brasseurs et distributeurs présents:

  • La centrale des bières
  • La Mousse Gourmande
  • Brasserie Dupont
  • Lindemans
  • Brasserie de Silly
  • La Trappe
  • La Brasserie Dubuisson (Cuvée des Trolls)
  • Van Steenberge
  • Bockor
  • Brasserie de Cazeau
  • Jessenhofke

Plus d’infos sur le site officiel: Festival de la bière de gout

 

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