Je vous amène dans le 33 aujourd’hui, plus précisément à Mérignac pour parler d’une bière de la brasserie Effet Papillon, une brasserie qui commence à se faire connaître de plus en plus.

Cette brasserie a été créée par Jocelyn, Mathilde et Hugo en 2016. 

Jocelyn a fait des études en droit de la vigne et du vin, son master en poche il travaille pour une tonnellerie ou il est chargé de réaliser une pico-brasserie pour réaliser des essais de produits oenologiques sur la bière, ceci scellera le destin de notre ami qui lâchera vite le droit pour se consacrer à la bière et faire un DU à la Rochelle comme opérateur de brasserie.  View full article »

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