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des_suds_fabrique_bieres_bio_marseille_part_faite_gonzalo_laure_bouteille_erre_3Les amis, comme vous le savez, du 25 au 30 avril prochain va se tenir le PBC, alias, le Provence Bière Connexion, et bien que vous connaissiez maintenant Sulauze, Brasserie Artisanale du Lubéron ou encore Bières de la Plaine, vous ne connaissez pas les autres brasseries qui contribuent à ce projet, et nous allons ouvrir le bal avec la brasserie Des Suds !

Cette brasserie est située au rez de chaussée d’un mas provençal, isolé entre 2 chantiers, dans ce qui semblait être un ancien bar clandestin avec une immense cave et à côté d’un club de bikers, bref le lieu est atypique qui sonne comme un Kamoulox et c’est juste génial !

Mais là intéressons-nous à un joli couple de brasseurs passionnés, à savoir, Laure et Gonzalo !

Quoi de mieux pour cela, que de leur faire une petite Interview comme nous l’avions fait avec les Bières du crépuscule ? Allez, c’est parti, et c’est Laure qui nous réponds !

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part faiteLes amis, pas de test de bière aujourd’hui, mais je vais plutôt vous faire le petit teasing de 2 évènements qui arrivent.

Le premier c’est le PBC, alias le Provence Bière Connexion qui aura lieu sur Aix et Marseille (et autour) du 25 au 29 avril, un festival sur la bière artisanale dont nous allons parler dans l’article qui suivra celui-ci.

Ensuite je dois vous parler de l’essor de la bière en Provence, dans un article complet et je vais vous teaser cela avec la brasserie Des Suds qui vient juste d’arriver dans le 13 !

Cette brasserie se situe dans le quartier de St Loup à Marseille, elle a été créée par Laura et Gonzalo, un couple bien sympathique qui m’a accueilli dans leur brasserie toute neuve. View full article »

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