Tag Archive: la verte du mont blanc


 

Direction la Savoie aujourd’hui mes chers ami houblonnés, nous allons déguster une bière au Génépi!

Les bières au Génépi il y en a plusieurs, on trouve celle de la brasserie du Mont Blanc, colorée en vert et pas vraiment à mon goût au final, on trouve aussi par exemple, celle de la brasserie La Tourmente, que j’ai en cave mais pas encore ouverte et nous avons celle-ci des brasseurs savoyards.

Cette brasserie a été fondée par deux frères passionnés, les frères Onorati, Antoine et Etienne, il s’agit en fait d’une reprise en 2014 de la brasserie d’Epagny Metz-Tessy dont le succès a été très vite au rendez-vous, obligeant nos deux frangins à déménager pour des locaux plus vastes à Alby sur Chéran, passant ainsi de 600m² à 1800m² pour un capacitif de production souhaité à 7500 hl de bières et de boissons softs (ils font aussi quelques limonades, soda et thé glacés). View full article »

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IMG_0185Aujourd’hui les copains on va aller dans les Alpes une nouvelle fois pour une bière que je voulais gouter depuis longtemps, par curiosité essentiellement, la Verte de la Brasserie du Mont Blanc.

Inutile de vous parler de cette brasserie, nous l’avons déjà fait avec le test de la Violette qui s’était avéré mitigé avec de bonnes idées mais un gout qui se rapproche trop d’une limonade à mon gout.

Ici les zigotos de la brasserie nous ont fait une bière au Genépi, une liqueur typique de la région qui se fait à base de plantes.

La bière est verte, un vert qui se rapproche d’un Mountain Juice pour ceux qui connaissent, un soda US pas vendu chez nous pour le moment…

Bref, la couleur me laisse perplexe pour la suite mais bon, quand faut y aller, faut y aller !

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