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IMG_3443Aujourd’hui nous allons aller en Belgique pour gouter une nouvelle bière de la brasserie Van Honsebrouck pour laquelle nous avions testé la Kasteel Rouge et la Bacchus Raspberry.

Cette fois ci nous allons nous diriger sur une bière brune, à 11°, une brune qui s’annonce porteuse d’un assez bon caractère. Alors est ce que nos suppositions sont justes ? A nous de voir directement !

 

 

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IMG_3090Aujourd’hui les copains nous allons en direction de nous cousins Belges pour une bière fruitée, la Kasteel Rouge !

Cette bière est brassée par la brasserie Van Honsebrouck, si vous ne vous souvenez pas ce cette brasserie c’est celle dont nous avions parlé lors du test de la Bacchus Raspberry !

Alors pour ne pas se répéter, je vous invite à lire l’histoire de cette brasserie sur le test de la Bacchus et passons directement à notre test !

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IMG_9953Partons en Belgique pour gouter une Bacchus Raspberry ! Cette bière est brassée par la brasserie Van Honsebrouck, ce nom ne vous dit rien pour certains mais si je vous parle de la Kasteel ou de la Brigand de suite vous tiltez non ?

Cette brasserie est née en 1811 grâce à Amandus Van Honsebrouck, à la mort d’Amandus, son fils Emile reprendra la relève et créera une nouvelle brasserie, la brasserie St Joseph, qu’il dirigera ensuite avec ses 2 fils qui prendront plus tard la relève, assurant ainsi la troisième génération.

Paul, le fils de Luc un des fils de Emile (ouais faut suivre !) reprends la brasserie dans les années 50 et changera le nom pour Brasserie Van Honsebrouck. View full article »

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